働くママのお料理教室開催しました♡

2016.05.26

本日、働くママたちのお料理教室を開催いたしました🍴

キッシュ作ってみたい！

との事だったので、本日のメインは特製のキッシュ！

 

新鮮なお魚をふんだんに使ったカルパッチョや前菜盛り合わせ。

 

自家製ドレッシングの有機野菜にこだわった色鮮やかなたっぷりサラダ～with小泉商店特製の〆サバ～

 

 

たこのアヒージョ

 

 

女性に大人気の有機フルーツをたっぷり使ったノンアルコールカクテル

 

などなどでした♡

美味しいパンもご用意して。

デザートもお土産に頂いたものなど沢山！！

大きな料理教室では質問できない、食材・切り方・調理器具などの質問にお応えしました。

少人数ならではのお料理教室です。

キッシュは特に大好評で、食べる毎に何度も「今日はホントしあわせ～♡」と言って頂きました❤️

キッシュいつか商品化するかもです！遠い未来笑

共通の話題（息子さんあるある等笑）も盛り上がり、とても楽しい時間を過ごさせて頂きました。

いつもは家事に仕事に育児に！

で大忙しの皆様ですが、今日はゆっくりと楽しい時間を過ごして頂き私もとても嬉しかったです😊

明日からもお仕事頑張ってくださいね！

今日もありがとうございます。

 

 

手作りのピッツア♡

2016.05.11

こんばんは🐟

気づいたらゴールデンウイークも終わっていて雨な平日が続いていますね☔️

ゴールデンウイークは動物園行ったり、お友達とゆっくりと会えたりとあっという間でしたが楽しく過ごさせて頂きました😊

 

平日の今日はお友達が手作りのピザ生地を持って遊びに来てくれました🍕

最近行った美味しいピザ屋さんの真似をして、アンチョビやフレッシュトマト・オレガノ、ゴルゴンゾーラ等々を乗せて♡

味はもちろん最高！！

美味しいピザが食べたくなったらこれに今度から決まり♡

次はピザ生地の伸ばし方を教えて頂くことに♡

ピザと一緒にステーキやサーモンのパスタもあわせて🍴

 

 

また忙しい平日が始まりましたが、笑顔で頑張っていきます😋

 

 

ゴールデンウイーク

2016.05.01

こんばんは～。

ゴールデンウイーク真っ只中ですね😊

弊社は昨日は営業日、明日も営業日です🐟

今日は休日。

久しぶりにゆっくり過ごしました。

近所の大きな公園へ三輪車の練習に行ったり、公園の近くのお洒落カフェに行ったり☕️

桜の時期がいつの間にか終わって、新緑の5月スタートです🌿

 

 

小泉商店の新しい企画も始まります🐟

まだまだ連休の方もそうでないお仕事の方も笑顔で何事も全力で取り組みましょうね！

バーベキュー海鮮の受付もしております🍴

今なら大きな美味しい海老がありますよ～🎵

お電話・FAX・メール等でお問い合わせください😊

 

美肌ランチ会♡開催しました。

2016.04.14

先日、大人女子たちの美肌ランチ会を開催させて頂きました😊

お肌にいい食材で作ったお料理たち。

オーガニックフルーツで作ったノンアルコールカクテルで乾杯🍸

 

それぞれでお料理をワンプレートに盛り付けして頂いたり。

 

 

 

皆様から色んなアドバイスを受けたり、楽しい会話も弾んで素敵な時間をすごさせて頂きました。

またぜひお越しください🍴

楽しい時間をありがとうございました🐟

祝♡高校入学～祝鯛～

2016.04.10

こんばんは。

桜も昨日の雨に負けずでまだまだきれいなところが多いですね。

我が家の春のお祝い事🌸

甥っ子の高校の入学式でした🎌

私たちからは祝い鯛をプレゼント🎁

立派な立派な焼き鯛で甥っ子も満面の笑みをしてくれました～。

 

 

これから楽しい事がたくさんの高校生活が始まる甥っ子を見ているだけでも楽しいです。

最高の青春を作っていってね💖

 

 

やっぱり便利～冷凍の切り身魚～

2016.04.08

1日中、バタバタしていた日。

あっと言う間にご飯の時間！

昨日がそんな1日でした。

冷凍庫を探してある物で。

冷凍していたカラスカレイを見つけたので。

あったおお野菜で♪

～カラスカレイと青梗菜で中華炒め～

＜作り方＞

①カラスカレイに塩コショウして小麦粉つけ、フライパンでオイルで揚げ焼きをする。

②１にざっくり刻んだ青梗菜を入れて塩コショウ、中華スープの素を小さじ１入れ炒める。

③しんなりしたらお皿に盛り、ブラックペッパーをかけて完成！

 

 

お魚が美味しいのでホントに簡単なのにびっくりするくらい美味しいです。

冷凍のお魚って美味しくないイメージありませんか？

うちの魚は違います。

違いの理由は徹底した温度管理と衛生管理。

これに尽きると思います。

あとは、カットしている弊社社員のみんなの愛情が入ってます😊

冷凍魚のイメージが変わると思います♡

もうすぐ、頒布会を開始します‼

お楽しみに😌

 

ママたちのお料理教室♡～食育～

2016.03.31

今日で3月も終わり。

あっという間でした。

今日はママたちの子連れでのお料理教室を開催させて頂きました🍴

 

 

市場直送の小泉商店の新鮮なお魚をた～ぷっり召し上がっていただきました🐟

今日のメニューは淡路産玉ねぎのドレッシングやカルパッチョ、アヒージョ。

そしてリクエストの多いキッシュ等々。

 

お店でしか食べたことのなかったお料理たちが自宅でも作れることに皆さん感動していただけました♡

何度も何度も新鮮でおいしい!!

お店で食べたキッシュより美味しい!!

等、たくさん褒めて頂き本当に嬉しい限りです。

１歳児から3歳児のお子様たちも黙々と食べてくれて、本当に感謝です。

 

今日はママたちばかりだったので食育インストラクターとして、

子供たちの食育のこと

いつもの食事で気を付けること

調味料の選び方

等々もお話しさせて頂きました。

 

6月頃に食育セミナーをすることにもなりました。

 

もう少ししたら親子クッキングも始めようかなって思います。

明日から4月。

気分を新たに小泉商店、一層の精進に努めてまいります🌸

 

皆様よろしくお願い致します。

 

 

祝い鯛ラッシュ♡

2016.03.26

3月卒業シーズンですね。

つい最近、甥っ子も中学を卒業して春からは高校生🌸

4月は入園・入学式シーズン。

小泉商店もお祝いにぴったりの焼鯛の注文を頂いております😊

めでたくて美味しい小泉商店の焼鯛。

プレゼントにも慶んでいただけます💛

皆様もいかがですか？

ご注文は5日前までだと確実にお届けできます。

日程は要相談です！

 

最高のプレゼント頂きました♡

2016.03.18

先日、神戸大丸前にある美人ばかりの素敵な空間のサロン様のスタッフの宴のお鮨パーティに鮨ネタを配達させて頂きました😊

あらかじめネタのご希望を聞いてなるべくお応えできるようにしました😋

なんと握るのはサロンのスタッフさんでありながら昔、お鮨屋さんでアルバイトされていた経験のある美女が！！

お鮨も握れる美女なんて本当素敵です！

 

 

とっても美味しく頂いていただけた様でとっても嬉しいプレゼントを私たち小泉商店に頂きました。

 

 

こんなに素敵な寄せ書きを頂きとても感動しました💞

事務所に飾らせて頂きます🐋

初めてのお鮨パーティに小泉商店のお魚をご注文くださって本当に嬉しい限りです。

本当にありがとうございました。

 

中華しました♡

2016.03.07

久しぶりに美味しい中華が食べたい！！

そんなわけで、有名四川料理人の本を見ながら作りました😀

海老の豆鼓ニンニク炒め！

本に記載しているレシピ通りの材料は常備していませんが、味の要となる豆鼓と紹興酒で完璧な味になりました～😛

ビールととても合い過ぎて飲みすぎます笑

辛いけど美味しい。美味しいけど辛い。

そんな1品となりました💓