小泉商店

スタッフブログ

美肌ランチ会♡開催しました。

2016.04.14

先日、大人女子たちの美肌ランチ会を開催させて頂きました😊

お肌にいい食材で作ったお料理たち。

オーガニックフルーツで作ったノンアルコールカクテルで乾杯🍸

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それぞれでお料理をワンプレートに盛り付けして頂いたり。

 

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皆様から色んなアドバイスを受けたり、楽しい会話も弾んで素敵な時間をすごさせて頂きました。

またぜひお越しください🍴

楽しい時間をありがとうございました🐟

祝♡高校入学~祝鯛~

2016.04.10

こんばんは。

桜も昨日の雨に負けずでまだまだきれいなところが多いですね。

我が家の春のお祝い事🌸

甥っ子の高校の入学式でした🎌

私たちからは祝い鯛をプレゼント🎁

立派な立派な焼き鯛で甥っ子も満面の笑みをしてくれました~。

 

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これから楽しい事がたくさんの高校生活が始まる甥っ子を見ているだけでも楽しいです。

最高の青春を作っていってね💖

 

 

やっぱり便利~冷凍の切り身魚~

2016.04.08

1日中、バタバタしていた日。

あっと言う間にご飯の時間!

昨日がそんな1日でした。

冷凍庫を探してある物で。

冷凍していたカラスカレイを見つけたので。

あったおお野菜で♪

カラスカレイと青梗菜で中華炒め~

<作り方>

①カラスカレイに塩コショウして小麦粉つけ、フライパンでオイルで揚げ焼きをする。

②1にざっくり刻んだ青梗菜を入れて塩コショウ、中華スープの素を小さじ1入れ炒める。

③しんなりしたらお皿に盛り、ブラックペッパーをかけて完成!

 

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お魚が美味しいのでホントに簡単なのにびっくりするくらい美味しいです。

冷凍のお魚って美味しくないイメージありませんか?

うちの魚は違います。

違いの理由は徹底した温度管理と衛生管理。

これに尽きると思います。

あとは、カットしている弊社社員のみんなの愛情が入ってます😊

冷凍魚のイメージが変わると思います♡

もうすぐ、頒布会を開始します‼

お楽しみに😌

 

ママたちのお料理教室♡~食育~

2016.03.31

今日で3月も終わり。

あっという間でした。

今日はママたちの子連れでのお料理教室を開催させて頂きました🍴

 

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市場直送の小泉商店の新鮮なお魚をた~ぷっり召し上がっていただきました🐟

今日のメニューは淡路産玉ねぎのドレッシングやカルパッチョ、アヒージョ。

そしてリクエストの多いキッシュ等々。

 

お店でしか食べたことのなかったお料理たちが自宅でも作れることに皆さん感動していただけました♡

何度も何度も新鮮でおいしい!!

お店で食べたキッシュより美味しい!!

等、たくさん褒めて頂き本当に嬉しい限りです。

1歳児から3歳児のお子様たちも黙々と食べてくれて、本当に感謝です。

 

今日はママたちばかりだったので食育インストラクターとして、

子供たちの食育のこと

いつもの食事で気を付けること

調味料の選び方

等々もお話しさせて頂きました。

 

6月頃に食育セミナーをすることにもなりました。

 

もう少ししたら親子クッキングも始めようかなって思います。

明日から4月。

気分を新たに小泉商店、一層の精進に努めてまいります🌸

 

皆様よろしくお願い致します。

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祝い鯛ラッシュ♡

2016.03.26

3月卒業シーズンですね。

つい最近、甥っ子も中学を卒業して春からは高校生🌸

4月は入園・入学式シーズン。

小泉商店もお祝いにぴったりの焼鯛の注文を頂いております😊

めでたくて美味しい小泉商店の焼鯛。

プレゼントにも慶んでいただけます💛

皆様もいかがですか?

ご注文は5日前までだと確実にお届けできます。

日程は要相談です!

 

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最高のプレゼント頂きました♡

2016.03.18

先日、神戸大丸前にある美人ばかりの素敵な空間のサロン様のスタッフの宴のお鮨パーティに鮨ネタを配達させて頂きました😊

あらかじめネタのご希望を聞いてなるべくお応えできるようにしました😋

なんと握るのはサロンのスタッフさんでありながら昔、お鮨屋さんでアルバイトされていた経験のある美女が!!

お鮨も握れる美女なんて本当素敵です!

 

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とっても美味しく頂いていただけた様でとっても嬉しいプレゼントを私たち小泉商店に頂きました。

 

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こんなに素敵な寄せ書きを頂きとても感動しました💞

事務所に飾らせて頂きます🐋

初めてのお鮨パーティに小泉商店のお魚をご注文くださって本当に嬉しい限りです。

本当にありがとうございました。

 

中華しました♡

2016.03.07

久しぶりに美味しい中華が食べたい!!

そんなわけで、有名四川料理人の本を見ながら作りました😀

海老の豆鼓ニンニク炒め!

本に記載しているレシピ通りの材料は常備していませんが、味の要となる豆鼓と紹興酒で完璧な味になりました~😛

ビールととても合い過ぎて飲みすぎます笑

辛いけど美味しい。美味しいけど辛い。

そんな1品となりました💓

 

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桃の節句♡

2016.03.04

今日は3月3日お雛祭🎎

娘の桃の節句の為に今日お雛様を出しました。

お料理はもちろんご馳走メニュー♡

 

この数日で何回登場したんだろう。。と言うちらし寿司ですが娘の為に作ったのは今日だけです😊

 

プラス今日は

白味噌豆乳もつ鍋♡

柚子胡椒と一緒に食べると最高に美味しい!!

 

色々作りましたが娘も喜んで食べてくれました😋

 

雛あられや桜餅やケーキも頂いたりと色々とデザートも用意していましたがさすがに食べきれず💦

 

みんなに愛されて幸せな娘です💕

これからも健やかに女の子らしく育ってね💕

 

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お雛祭メニューでランチ会しました♡

2016.02.27

もうすぐお雛祭🌸

その前に簡単なお雛祭のメニューでランチ会を開催しました。

小さなお子様がいらっしゃる方々ばかりのメンバーでワイワイさせて頂きました😊

≪menu≫

○季節のサラダ

 ~菜の花をあしらった春らしいサラダ~

○鮮魚のカルパッチョ

 ~リクエストにお応えして♡~

○はまぐりのお吸い物

 ~飾り麩の入った華やかなお吸い物~

○海鮮ちらし寿司

 ~すし飯は簡単に、具材は盛沢山にしました~

○サングリア

 ~リクエストにお応えして♡~

○甘酒

 ~米麹から作られた砂糖不要の甘酒~

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小さなお子様がいらっしゃるとなかなか手の込んだお料理ができない。

ちらし寿司なんて面倒でしないの。

等々のお声もありましたが、今日のちらし寿司は超簡単です!

具材は焼き鮭をほぐしたものと、お漬物、すりごま。のみ!

飾りを具だくさんにすればテーブルは華やかになります🎎

子供たちの走り回る中でのランチ会でしたが、お料理の話し子育ての話し。沢山みんなと楽しい時間を共有できて幸せな土曜日となりました。

ありがとうございます。

 

お刺身のご注文などあれば、ご予算・人数を連絡いただければご用意させて頂きます。

ランチ会開催しました♡

2016.02.22

いつも多忙な大事なお友達たちに少しでもくつろげる時間を設けたくてランチ会をしました。

メニューはリクエストにお応えして😊

≪menu≫

(前菜)

○季節のサラダ温野菜と一緒に

○生ハム&生チーズ

(スープ)

○鯛の香草スープ

(パスタ)

○海老とサーモンのオイルパスタ

(肉料理)

○京鴨のグリル~バルサミコソース~

(卵料理)

○特製キッシュ

(デザート)

○お土産に頂いたケーキ♡~remplir~

 

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幸せな時間でした💞

レストランのお料理より私のランチが食べたい💞

等など言って頂けて私も幸せいっぱいです♡

いつもありがとうございます💫

 

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